泰式打抛猪
材料
猪绞肉 300公克,辣椒 2根,朝天椒 3根,红葱头 20公克,柠檬叶 2叶,小蕃茄 8粒,九层塔 5公克,蒜 5颗,沙拉油 2大匙,泰式鱼露 1大匙,米酒 1大匙,鸡粉 1/4小匙,香茅粉 1/4小匙,糖 1/4小
做法
1、红葱头以摇刀的方式切末，蒜头切末，小蕃茄对切，朝天椒切碎备用；
2、起锅放入红葱头、辣椒、朝天椒、蒜末、捏碎的柠檬叶爆香，再放入绞肉炒散；
3、加入米酒、鸡粉、泰式鱼露、糖、香茅粉调味，再加入小番茄、九层塔翻炒后盛盘即可。
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创建于2016-07-06
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