酥烤草莓派
材料
中筋面粉 1杯(140g),燕麦片 1/2杯(8大匙),黑糖粉 1/4杯(4大匙),无盐奶油 6大匙(80g,盐 一小撮(1/4茶匙),肉桂粉 1/2茶匙(选择性加入,新鲜草莓 500g,细砂糖 1/2杯(约120g),柠檬汁 1大匙,柠檬皮 1小
做法
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1: 将面粉，燕麦片，黑糖，盐和肉桂粉倒进大碗或汤锅混合拌匀
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2: 奶油切小丁
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3: 拌入混合好的面粉中混合均匀后静置一旁备用** 如果没有搅拌器，直接用手将奶油块和面粉边揉捏边混合最快 **
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4: 草莓洗净后，每颗大约切成四等分
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5: 放入烤盘中，撒上糖粉，柠檬汁跟柠檬皮并用手拌匀** 也可以用铝箔作的圆形烤盘 **
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6: 拌匀后铺上刚刚完成的燕麦面粉
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7: 烤箱预热220度(切草莓时就可以先预热了)，将铺好面粉的草莓派放入烤箱中，以200度烤30分钟
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8: 接着取出放凉10分钟后就可以吃囉
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创建于2016-06-21
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