【深夜食堂】黯然消魂鳗鱼酱汁饭
材料
做法
清酒+味淋先煮滚至酒精蒸发，再加入酱油、糖、蜂蜜拌入，煮至黏稠，备用
鳗鱼解冻取出后，放入铝箔纸，刷上刚才做好的酱汁，包起来放入烤箱，烤约10~15分钟即可
蛋打入小平底锅，用筷子拌匀像鸡蛋粒（小颗小颗的）
将蛋和煮好的五谷米拌匀，放入刷上麻油的碗中，饭上铺好烤好的鳗鱼片，再刷上一层鳗鱼酱汁 >>> 完成！
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创建于2016-06-21
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清酒+味淋先煮滚至酒精蒸发，再加入酱油、糖、蜂蜜拌入，煮至黏稠，备用
鳗鱼解冻取出后，放入铝箔纸，刷上刚才做好的酱汁，包起来放入烤箱，烤约10~15分钟即可
蛋打入小平底锅，用筷子拌匀像鸡蛋粒（小颗小颗的）
将蛋和煮好的五谷米拌匀，放入刷上麻油的碗中，饭上铺好烤好的鳗鱼片，再刷上一层鳗鱼酱汁 >>> 完成！