法式纸包鱼

1:

2: 将鲷鱼片表面水洗干净后，用纸巾擦去多余的水分，均匀撒上盐巴及黑胡椒，醃10分钟

3: 将洋菇及洋葱切片，蒜头拍碎。加入些许橄榄油，黑胡椒及盐巴调味。

4: 取一张烘培纸，长度为对折后可以将所有食材包覆。先在底层铺上步骤3的蔬菜，在放上鲷鱼片。撒上一些柠檬皮碎末，放上2片柠檬片，最后淋上些许米酒。将烘培纸对折后，边缘卷起密封。

5: 烤箱先预热，上下火皆为200度，烤18分钟。完成