巧克力面包
材料
做法
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1: 将面粉 可可粉 奶粉过筛并搅匀
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2: 加入酵母搅匀
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3: 加入糖 盐 蛋搅匀后分次加水揉成团
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4: 揉成团后稍微揉一下并加入无盐奶油
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5: 柔匀后揉甩打至出现薄膜后揉成圆形将收口朝下,发酵2小时(发酵至以手戳下不会弹回),发酵好后分成6分并以手压去多于的空气保鲜模盖上静置15分钟
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6: 静置好后杆平包入耐烤巧克力豆
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7: 将六个都包好后进行最后一次发酵(1小时)烤箱预热至190度
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8: 发酵好后放入烤箱烤8~9分钟
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9: 烤好放凉就可食用了~~
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创建于2016-06-21
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