巧克力派-whoopie pie

1、无盐奶油放置室温软化先将低筋面粉+可可粉过筛备用鸡蛋打散；

2、首先把奶油打到松散并加入砂糖搅拌均匀；

3、接下来将蛋液分次加入搅拌均匀(每一次加入的蛋液都要确实被吸收)；

4、将杏仁粉加入并搅拌均匀；

5、将低筋面粉+可可粉分两次加入并用刮刀按压均匀即可(不要过度搅拌)；

6、将面糊放入挤花袋中(这时先预热烤箱170度10分钟)；

7、将挤好的面糊放入以预热好的烤箱中以170烤15分钟；

8、烤完之后拿出棉花糖放在巧克力饼上微波10秒钟让棉花糖膨胀；

9、将另一半盖上就完成美味的巧克力派囉。