【TK】深夜食堂-清爽卤菜头

1: 白萝卜削皮后切块，尽量大小一致喔～这样才会熟度平均。

2: 锅内放入白萝卜，加入水。水位不用高，可以盖过萝卜就可以了。开中火煨煮。

3: 水滚后依序加入酱油 葱段 砂糖，如果有八角也可以加入增加香味喔～ 接着转小火 （水面有滚就可以了），计时三十分钟。

4: 时间到后，用筷子戳其中一块萝卜的中心，试试看是否已软，没问题的话就可以起锅了，洒上葱花以及香油就大功告成了～