新手上路 焦糖布丁
材料
做法
将鲜奶、鲜奶油、鸡蛋及细砂糖搅拌均匀后过筛,即成布丁液,平均倒入模型中
烤箱预热180度,烤盘倒入一些热水后,将模型放在烤盘上,烤30分钟至布丁液凝固即可
在烤好的布丁上面洒上薄薄一层细砂糖,再放入烤箱用250度上火,烤至表面呈现焦糖状即可取出放凉
温热的布丁好吃绵密,若放凉后冰冰箱再吃则是香浓Q弹,冰过后表面的焦糖会流出焦糖汁,超好吃~
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创建于2016-06-21
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将鲜奶、鲜奶油、鸡蛋及细砂糖搅拌均匀后过筛,即成布丁液,平均倒入模型中
烤箱预热180度,烤盘倒入一些热水后,将模型放在烤盘上,烤30分钟至布丁液凝固即可
在烤好的布丁上面洒上薄薄一层细砂糖,再放入烤箱用250度上火,烤至表面呈现焦糖状即可取出放凉
温热的布丁好吃绵密,若放凉后冰冰箱再吃则是香浓Q弹,冰过后表面的焦糖会流出焦糖汁,超好吃~