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海带豆腐腰花汤

材料

猪腰 1个,海带 20g,豆腐 30g,盐 1茶匙,水 300ml,生油 15m

做法

  1. 1: 预备食材。

  2. 2: 猪腰洗净,用刀横向切开一半。把中间的深红色内脏和白色的筋切走。

  3. 3: 把猪腰再冲洗多次,颜色变了浅就可以了。然后可以切片或切花。

  4. 4: 烧热油镬,下姜片爆香

  5. 5: 然后下猪腰以中火炒至半熟。

  6. 6: 把猪腰放入另一个小汤锅,加入水煮至滚。

  7. 7: 然后下海带中火煮3分钟,最后下豆腐和盐调味。

  8. 8: 盛起,放上葱粒就可以享用。 P.S 买回来的是干海带,清洗后泡在水里十五分钟就可以了。

( 创建于2016-06-21 )

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