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不失败的奥利奥花生酱巧克力杯子蛋糕

材料

巧克力砖 200g,无盐奶油 100g, 4个,细白砂糖 40g,低筋面粉 80g,即溶奶粉 50g,花生酱 适量,奥利奥饼干

做法

蛋糕模涂上奶油后预热!

将巧克力与奶油用低微波加热20秒, 微融之后开始搅拌至均匀与表面光滑即可!这样可以做出巧克力酱...

将白糖与奶粉过筛, 备用!

开始将糖分次加入蛋液中, 等蛋打发之后, 将面粉加入轻轻搅拌即可..

当蛋糕面糊完成后, 再将刚刚做好了的巧克力酱倒入到蛋糕面糊之中...轻轻搅拌混合即可!

将两片奥利奥饼干中间涂上花生酱, 将两片接合起来!

在最上面再加上一层花生酱, 之后将饼干放入烤蛋糕模中, 倒入刚刚做好的巧克力蛋液...大约 8 分满即可!

接下来180度下去烤...约10分钟就可以拿出来了(因为面糊没有很多...)! 底部因为没有沾到蛋糕面糊, 所以会是饼干! 所以给别人吃之前要放上衬纸会较美观一点唷!

( 创建于2016-06-21 )

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