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欧姆蛋

材料

蛋 2颗,牛奶 1小匙,盐巴 少许,黑胡椒 少许,葱花 适量,香菜末 适量,芹菜末 适量,起司片 1

做法

  1. 1: 将蛋/牛奶/盐巴/黑胡椒打散

  2. 2: 把馅料放到蛋汁里面搅拌均匀

  3. 3: 小煎锅放入少许沙拉油/奶油, 热锅后转中火

  4. 4: 蛋汁从锅子中间下锅, 用锅铲在蛋汁中间画圈后, 把周围较熟的蛋刮到中央,并放入起司片

  5. 5: 趁蛋汁还没熟透之前, 把蛋包上下向中间翻折后, 倒扣到盘子
（ 创建于2016-06-21 ）

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