豆浆面包卷【无蛋奶】
材料
做法
全部材料加在一起（装饰材料除外）用筷子稍微搅拌.再用手揉合均匀.搓成圆面团
保鲜膜封住铁盆.放入冷藏6个小时.取出用手掌压平排气.折一折再压平.再折一折~一样封住铁盆.再放入冷藏冰6小时
取出放置室温30分钟回温
面团均分6等份.分别杆成长形.卷起~静置10分钟
再杆成长形.用刀子在下方约1/3处切出许多条状.由上往下卷起
烤箱内放置一杯温热水.整形好的面团放入发酵40分钟.膨胀至两倍大即发酵完成（烤箱不必开电源喔！烤面包即可把温水取出^^)
用少许的豆浆+橄榄油（约2：1）混合.均匀涂刷在面团表面
烤箱170度烤15~20分钟就完成囉！(视上色情形)
（
创建于2016-06-21
）