粉红冰皮月饼
材料
做法
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1: 甜菜根用磨泥板磨碎取一大匙与水搅拌,然后用滤网过滤掉渣渣。
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2: 粉类与水和食用油拌合成粉糊,放入电锅蒸10分钟 (外锅放2/3量米杯水),然后放入加了油的塑胶袋内揉成光滑。
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3: 内馅每个是23克,外皮每份是38克。
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4: 将外皮沾裹少许日本太白粉用手压平,完整包裹内馅。
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5: 以月饼模压出形状,冷藏后冰凉享用。
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创建于2016-06-21
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