土豆焗鳕鱼
材料
调味汁用料：淡奶油130ml，牛奶150ml，淀粉1汤匙（15g），红辣椒粉1/2茶匙（3g），法香碎1/2茶匙（3g），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g），鳕鱼7块（每块约80g），小土豆600g（切薄1cm圆片），蒜1瓣（切碎），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）
做法
调味汁做法：
所有用料放入小碗中混和均匀即可。
将小土豆圆片均匀的摆放到专用耐高温容器中，蒜碎撒在小土豆圆片上面。
把做好的调味汁淋在小土豆圆片上，然后将耐高温容器放入预热至200度的烤箱中部，焗20分钟取出。
鳕鱼块均匀的摆放在焗好的小土豆圆片上面，调入盐和白胡椒粉，再放入200度烤箱中部继续焗20分钟即可。
小诀窍
准备一个较大的耐高温容器
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3.8分
4位评价
创建于2013-03-14
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