< 心食谱 菜谱大全 >

奶油培根义大利面- 5步骤美味上桌!

材料

培根丁 200g,蒜头 1瓣,牛奶 1大碗,蛋黄 1颗,玉米粉(or面粉) 1大匙,盐巴 适量,胡椒 适量,巴西里 一戳,九层塔 一戳,花椰菜 1/4颗,义大利面条 2人

做法

  1. 1: 以中火热锅,不用放油,等锅子够热后,放入培根丁和蒜头一起炒。Note: 培根丁已经有充分的油脂和汤汁,所以不用再放油了。

  2. 2: 将培根丁炒出油纸和汤汁后,加入蛋奶液续煮一分钟。Note: 利用培根的汤汁来做酱汁,味道很棒!

  3. 3: 再加入玉米粉后转中小火,不断搅拌至浓稠,不要煮到沸。

  4. 4: 煮至浓稠后,离火,加入盐巴、胡椒、巴西里和九层塔调味。Note: 培根已经是醃过的肉,他的汤汁味道已经很足够,通常不用加很多调味料就很好吃噜!

  5. 5: 成盘后洒上巴西里和九层塔做装饰,马上享用。

( 创建于2016-06-21 )

奶油怎么做

培根的做法

小知识

相关食物