杏仁红豆面包

1: 将1-6项材料放进搅拌缸,搅拌5分钟后,放进速发酵母,搅拌10分钟

2: 接着奶油切块,放进搅拌缸继续搅拌10分钟

3: 拿一个干净的盆子发酵1小时,盖上保鲜膜

4: 发酵涨大后,拿起来整面团

5: 桌上沾面粉,把面团擀成长方形

6: 把红豆馅铺上,红豆馅做法:http://icook.tw/recipes/42551

7: 卷起来

8: 中间切一刀(最上面不要切断)

9: 交叉互编

10: 放入模具中,最后醒面55分钟(可放到微波炉或烤箱里面醒面,不开机状态)

11: 烤箱预热170度,下层烤30分钟,(上面怕过焦,在20分钟的时候可加一张铝箔纸在面包上面)