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蜂蜜凹蛋糕

材料

1个,蛋黄 3个,细砂糖 30g,蜂蜜 15g,低筋面粉 20

做法

1、蛋糕烤模铺上烘培纸,另将烤箱预热至170度

2、蛋及蛋黄放入盆中,加入砂糖与蜂蜜搅拌均匀,放在另一盆温热水上隔水加温,以电动搅拌器高速打至蛋黄糊可写出清楚的8字 (约10分钟)

3、过筛后的低筋面粉分2次加入(2)中,每次加入后以切拌方式混合均匀

4、倒入铺好纸的蛋糕模中,放入预热好的烤箱,170度烤15~20分

5、蛋糕烘烤完成后直接连同烘培纸移出烤模,放凉后再撕下烘培纸即可食用

( 创建于2016-07-07 )

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