酸酸甜甜的橙花鸡丁
材料
番茄酱 10cc,白醋 5cc,柠檬汁 5cc,柳橙汁 20cc,鸡丁（鸡腿肉约30元） 90g,洋葱约1元 适量,甜椒约5元 适量,白芝麻几毛而已 适量,牛番茄约3元 1/4,鸿喜菇约5元 数朵,莴笋约1元 数
做法
1、橙花酱汁：基本上我的酱汁就是：甜（番茄酱）：酸（白醋＆柠檬汁）：果汁＝1：1：2
2、主菜：鸡丁，稍为用胡椒酱油一点点的醃入味，然后下油锅炸1分钟，接着倒入洋葱.甜椒炸10秒，一起捞起滤干油，然后再食材倒入炒菜锅，不另起油锅，直接倒入酱汁，拌炒到酱汁滚了收干就好囉^^倒入便当盒中再洒上白芝麻即可
3、[配菜-温沙拉]沙拉的菜色可以选自己喜欢的，这天我用剩下的菜来做，鸿喜菇，我略用滚水川烫一下下，然后林上香油，胡椒盐，和撕碎的莴笋跟牛番茄拌一拌就好囉︿︿
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创建于2016-07-07
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