四季豆清炒磨菇
材料
做法
1、将四季豆头尾切除后再切段，磨菇及红萝卜切薄片，蒜头切片；煮一锅滚水，将四季豆汆烫2分钟捞起沥乾，再把磨菇放入滚水约30秒捞起备用。
2、热锅后放2匙油，蒜片爆香，加入四季豆及红萝卜片，炒约2分钟后，再把磨菇放入锅内，加少许的水煨煮一下，以盐、鸡粉调味，均匀拌炒后就可以盛盘上桌囉!
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创建于2016-07-07
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1、将四季豆头尾切除后再切段，磨菇及红萝卜切薄片，蒜头切片；煮一锅滚水，将四季豆汆烫2分钟捞起沥乾，再把磨菇放入滚水约30秒捞起备用。
2、热锅后放2匙油，蒜片爆香，加入四季豆及红萝卜片，炒约2分钟后，再把磨菇放入锅内，加少许的水煨煮一下，以盐、鸡粉调味，均匀拌炒后就可以盛盘上桌囉!