简易家常菜-长豆炒蛋
材料
做法
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1: 先将长豆去蒂,切成一公分大小的长段,滚水加点盐川烫至软化,捞起泡冷水至凉蛋打散,先下锅炒至7-8分熟,备用
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2: 锅内下点沙拉油,先将猪绞肉炒散,再下蒜末爆香,下米酒去腥
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3: 续下壶底油拌炒均匀,接着下三大匙水跟长豆和蛋,盐.糖调味,翻炒均匀起锅前再下点胡椒粉
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4: 装盘,完成
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创建于2016-06-21
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