无油/面粉]Q软清热~客家茶果 零失败!

1: 将鸡屎藤叶洗净

2: 2.(全部)鸡屎藤叶+水放入豆浆机搅成渣(约5分钟)

3: 3. 将已搅好的鸡屎藤渣放入锅中,加入片糖,不停搅拌 ,以中小火煮至糖溶解

4: 图中是已完成的鸡屎藤汁

5: 先将糯米粉+粘米粉拌匀,再把鸡屎藤汁分几次加入粉中,一边搓粉团一边加

6: 粉团搓至右图般便可

7: 分配粉团每4粒为1份,每粒约重40g

8: 水沸后,把蒸架放在锅中,盖上锅盖,大火蒸20分钟

9: 完成~