有心食谱：炸猪肉丸佐柠檬优格酱

1: 去掉柠檬皮白色的部分，只留青色果皮切碎后，拌入原味优格。柠檬榨汁，倒入优格里，再加入盐、橄榄油，冰在冰箱备用。

2: 取一锅子，用奶油炒香洋葱和香菇碎之后，放冷备用。

3: 将绞肉、放冷的香菇碎及洋葱碎、盐、白胡椒、蛋一起拌出筋，作成单颗约50g丸子，放入冰箱定型备用。

4: 将做好的丸子表面沾上面粉，以180度的油锅炸4分钟后取出，佐以柠檬优格酱。