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可可豆浆蛋糕

材料

无盐奶油 30克,植物油 30克,无糖豆浆 35克,无糖五谷粉 80克,无糖薏仁粉 15克,玉米粉 5克,可可粉 25克,蛋黄 5颗,柠檬汁 少许,砂糖 75克,蛋白 5

做法

  1. 1: 将无盐奶油加热融化成液状再加入植物油与豆浆拌匀

  2. 2: 所有的粉类倒入大碗中备用~(可可粉若是有糖得要先筛过喔)~

  3. 3: 将步骤1倒入步骤2搅拌均匀

  4. 4: 再加入蛋黄拌匀备用

  5. 5: 砂糖分次加入蛋白中与柠檬汁一起打至湿性发7-8分发

  6. 6: 将步骤5分次加入步骤4搅拌均匀成糊状倒入模型中

  7. 7: 烤箱预热20分钟~上下火180度50分钟完成(每加烤箱功率不同所以时间自行调整)
（ 创建于2016-06-21 ）

豆浆的做法

蛋糕制作

小知识

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