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瓜瓜肉丸子(电锅料理)

材料

绞肉 二斤,花瓜 一罐,酱油 二大匙,水 400cc,酱油 五大匙,米酒 一大匙,黑胡椒粉 一茶匙,五香粉 二分之一

做法

  1. 1: 花瓜切细丁,花瓜酱汁留着备用,花瓜细丁和调味料,全部加入绞肉里,

  2. 2: 搅拌摔打至肉有黏性,

  3. 3: 内锅先倒进花瓜酱汁,开始揉肉丸子,这是第一层,手心滴点食用油比较好操作,

  4. 4: 第二层

  5. 5: 加入汤汁调味料,进电锅蒸45分钟,

  6. 6: 电锅跳起蒸好时,肉丸子会有些沾黏到,用汤匙轻轻拨开就好,浮末滤掉即完成。

( 创建于2016-06-21 )

肉丸子的做法

肉丸怎么做

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