【云端冰箱鲜食家】鲜虾粉丝煲

1: 准备材料~

2: 粉丝选用较宽的.Q弹度更好.先用热水泡过.备用~

3: 炒葱蒜油.油多一点大约3大匙.等等最后要淋在粉丝煲上的

4: 沿用刚刚的平底锅.都不需要清洗喔!放入适量的油.煎香鸡蛋豆腐.备用

5: 炒香洋葱~

6: 草虾开背.油适量.煎虾6分熟.不用到全熟.等等还要煮.虾子才不会过老~

7: 一样用刚刚煎过虾子的锅.煮酱汁....放半匙油+香菇素蠔油.炒香蠔油.在加入200CC的温开水.带滚后加入味霖.米酒.香油...等等最后淋到煲里就可以

8: 陶锅里依序放入粉丝+鸡蛋豆腐+洋葱+美白菇+草虾.淋上刚刚煮好的酱汁.最后倒入刚刚煮好的葱蒜油.打一颗蛋.盖锅煮约3-5分熟

9: 鲜虾粉丝煲完成囉!!!