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咸鲜汤圆

材料

面皮糯米粉250g

馅料:鲜肉糜100g,青菜1棵,香菇2个,鲜笋2片,麻油1小勺

做法

1、把馅料混合均匀;

2、糯米粉和成糯米团备用;

3、包成汤圆,下沸水锅煮;

4、等汤圆浮上水面就熟了。

小诀窍

1、因为是鲜肉馅料的,煮时需要比一般的甜汤圆多花5-6分钟。

2、等水开下锅,中间加一次冷水,等汤圆浮上水面就熟啦!!

3、馅料不用特意准备,喜欢什么就放什么。。。。

4、一定要放点麻油,这样馅料不会太干

( 3.3分 3位评价 创建于2013-12-21 )

汤圆的做法

小知识

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