奶油焗烤白菜

1: 将大白菜洗干净后切段，再用热水煮软，捞出后将水份沥干。（由于茎部较硬，所以先将茎部放入滚水中片刻，再放叶子） 将培根、洋葱接成块状。热锅中放入一小块奶油再放入培根、洋葱炒热，培根可炒到边边有带一点焦黄色，再放入刚刚烫软的白菜一起拌匀。

2: 将培根、洋葱、白菜一起放入烤盘中。

3: 要开始煮白酱囉！真的没我想像中的难（惊喜）小火加热，放入奶油融化后加热面粉搅拌在一起，在慢慢的加入鲜奶搅拌，此时白酱会越来越稠，撒上胡椒粒及少许的盐就完成白酱。

4: 将白酱淋在刚刚的白菜上，撒上适量的起士放入烤箱，以200度C的温度烤到起士融化且表面微焦黄色就完成噜～