【趁热品尝】塔香椒麻排骨
材料
带骨薄猪排 2片,地瓜粉 适量,香油 少许,酱油膏 1中匙,味淋 1中匙,花椒粉 1小匙,花椒粒 适量,鸡蛋液 1颗,酱油膏 1中匙,酱油 1中匙,香油 适量,砂糖 适量,乌醋 1中匙,白醋 1中匙,白胡椒粉 少许,花椒粉 少许,红辣椒末 1条,蒜末 6颗,小黄瓜丁 1/2条,香菜 10元,九层塔末 5元,冷水 1大
做法
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1: 把带骨肉排已醃料抓捏均匀，放置冰箱冷藏2小时
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2: 备一锅热油，将醃过入味的肉排上的花椒粒稍微清除，并均匀沾裹一层地瓜粉，放入油锅中炸至金煌及可捞起沥油，并用剪刀剪成一块块摆盘
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3: 最后再将调好的酱料均匀的搅拌淋在香酥的猪排上即完成~
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创建于2016-06-21
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