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低糖-凤梨果酱

材料

凤梨 1颗,柠檬 1颗,砂糖 100g,天然果胶 60

做法

  1. 1: 瓶子和盖子先放入水中煮滚消毒,取出放凉备用,凤梨切小丁、柠檬压成汁 凤梨加砂糖、柠檬汁、天然果胶 至锅中以中小火熬煮至透明浓稠(测试凝结点),过程中要不时翻搅,以免黏锅

  2. 2: 好了之后趁热装瓶倒叩放凉,就可呈现真空保存

  3. 3:

  4. 4: 火龙果果酱

( 创建于2016-06-21 )

果酱的做法

小知识

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