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奶油佐香煎鸡胸肉

材料

鸡胸肉 2块,盐 适量,糖 1匙,酱油 1匙,米酒 1匙,义式香料 适量,黑胡椒 适量,奶油 1小

做法

  1. 1: 将盐、米酒、酱油、糖、义式香料醃入鸡胸肉,放置冰箱ㄧ晚。

  2. 2: 将奶油放入平底锅加热,再放鸡胸肉,用小火慢煎约10分钟,记得要盖上盖子。

  3. 3: 等鸡胸肉闷熟后,再大火将表面煎至金黄色即可,这样就能将水分锁在鸡肉里,上桌前再洒上黑胡椒,好吃又多汁的鸡胸肉就完成啦

( 创建于2016-06-21 )

奶油的制作方法

鸡胸肉的做法

小知识

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