韩国辣酱炒猪肉 고추장불고기

1:

2: 将洋葱切细丝、葱切段后再对切一次。

3: 将肉片和调味料放入大碗中。

4: 戴上手套均匀抓醃。肉片现在看起来虽然不够红，之后炒熟了颜色会跑出来，所以辣椒酱要适量才不会太咸。

5: 放入葱和洋葱拌匀。静置半小时以上。

6: 平底锅不放油直接下去炒，中火炒到肉片都熟了即可。（忘记拍起锅前的照片了...）

7: 灯灯！韩国辣酱炒猪肉完成。

8: 可以洒一些芝麻点缀。咸咸辣辣的辣炒猪肉真的很下饭。

9: 因为醃肉的时候已经加了麻油，炒的时候就不需要再加油了，肉片口感还是很嫩。

10: 赶时间的时候其实不用醃太久，趁著煮饭的空档一起醃肉炒熟，饭煮好的时候也刚好可以开动拉。