妈妈的古早味卤肉
材料
做法
1、梅花肉、白萝卜、花干切一口大小；
2、冷水煮蛋，滚后计时15分钟，后冲冷水剥壳备用；
3、炒锅小火炒香猪梅花肉块，接着依序爆香八角、葱段、姜片、蒜；
4、炒至味道出来后加入糖、酱油及五香粉煮至滚；
5、放入白萝卜、花干、水煮蛋、水﹑煮滚后，盖上锅盖转小火续滚30分钟；或放入电锅，外锅放2米杯水；或放入闷烧锅闷煮入味。
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创建于2016-07-07
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1、梅花肉、白萝卜、花干切一口大小；
2、冷水煮蛋，滚后计时15分钟，后冲冷水剥壳备用；
3、炒锅小火炒香猪梅花肉块，接着依序爆香八角、葱段、姜片、蒜；
4、炒至味道出来后加入糖、酱油及五香粉煮至滚；
5、放入白萝卜、花干、水煮蛋、水﹑煮滚后，盖上锅盖转小火续滚30分钟；或放入电锅，外锅放2米杯水；或放入闷烧锅闷煮入味。