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lanni 红烧香菇鸡

材料

大鸡腿 1支,香菇(泡软对切) 随意,红萝卜(切滚刀块) 1条,葱(段) 2支,葱段.姜片.蒜末 适量,【调味料】酱油 2大匙,素蚝油 1大匙,米酒或绍兴酒 1大匙,冰糖.水 些

做法

  1. 1: 备料

  2. 2: 以2大匙黑麻油将姜片.蒜末.葱白爆香

  3. 3: 入鸡块拌炒至表面看不到生

  4. 4: 将鸡块拨到锅边,入香菇片稍炒

  5. 5: 鸡块和香菇拌炒在一起

  6. 6: 入调味料,拌匀,酱油煮滚,酌加点热水,转小火,盖锅盖烧约10分钟

  7. 7: 加入红萝卜再煮约15分钟即可撒入青葱段拌匀就ok啦!

  8. 8: 挺下饭的一道菜上桌囉!
（ 创建于2016-06-21 ）

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