智利卡兹维拉浓汤

1、把马铃薯切块(大约一半或三块)；胡萝卜切丁；南瓜切块；玉米切三段。 洋葱切成片状。把四季豆和芹菜切成好几小段。

2、把肉切块。

3、把蒜头拍碎和芫荽(香菜)切碎。

4、用大火把大蒜和洋葱在大锅子里爆香。大约一分钟之后把肉、胡萝卜、洋葱和大蒜一起炒。

5、等肉熟了之后，加6~8杯水。洒上胡椒和盐来做调味。把马铃薯、芹菜、南瓜、四季豆、和玉米加进锅里用小火炖1小时或是煮到汤汁有点浓稠为止。

6、把料理淋在米饭上就可以享受这道南美风味的料理囉~