蜜汁猪肉干

1: 将猪绞肉至于钵中，将调味加入。

2: 猪绞肉用手(或筷子) 搅拌至有黏性。放置约10~15分钟，醃至入味。

3: 准备一张锡箔纸，锡箔纸上刷上些许食用油。(锡箔纸请视烤盘大小，加以裁剪)(我有将锡箔纸往后折1cm防止烤时翘起来)，将肉放置上去。盖上一张保鲜膜。用杆面棍将肉压制平整(薄片就压平薄些、厚片就整平即可不用压太薄)。

4: 为了美观，边边可以稍做修饰整齐

5: 烤箱预热180度，先烤8分钟。这时会出很多油，将烤盘里的油到掉("小心烫")

6: 刷上一层蜂蜜。

7: 再洒上白芝麻，180度烤8分钟。最后步骤，拿出来翻面也是刷上蜂蜜、白芝麻，180度8分钟去烤。