荔枝苹果柠檬酱

1: 水果先洗干净

2: 烧一锅热水把玻璃罐烫过，消毒晾干备用

3: 荔枝剥壳去籽，果肉切小块；苹果去皮去籽切小块，柠檬取汁及一些皮茸

4: 荔枝丁、苹果丁、麦芽糖、二砂一起放入锅中，以大火熬煮，初始汤汁超多要熬煮30-40分，期间要常搅拌均匀

5: 熬至汁成浓稠状加入柠檬汁再稍煮一下，随即加入柠檬皮茸混和即熄火。加柠檬是使果酱更有层次感

6: 待凉，果酱会更浓郁，装罐即完成