盛夏消暑饮品,酸苦甜糖蜜柠檬
材料
做法
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1: 黄柠檬洗干净,擦干或晾乾,再切薄片,去籽(注一)
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2: 叠叠乐:黄柠檬片舖底,放些冰糖或蜂蜜,叠上黄柠檬片、放冰糖或蜂蜜……
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3: 重复上述动作直到材料用毕(注二)
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4: 密封,常温放置一个晚上,隔天再移至冷藏。
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5: 室温放置一晚,进冷藏一晚后,我会先尝味道,带酸、略苦、甜香,是自己喜欢的味道。再把柠檬片分装到另一容器,避免苦涩味加重。
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6: 饮用时,糖蜜以开水依自己喜好稀释调配,另外再丢柠檬片拌匀即可喝。
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创建于2016-06-21
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