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快炒黄瓜豆干丝

材料

小黄瓜 3根,豆干 2块,蒜头 2瓣,盐巴 少许,橄榄油 1匙,白胡椒

做法

  1. 1: 将小黄瓜洗净切丝备用。

  2. 2: 将豆干冲洗一下,切成片再切成丝备用。

  3. 3: 将蒜头去膜后切成末备用。

  4. 4: 热锅,放入1匙橄榄油,放入豆干丝拌炒到豆干丝稍有金黄色。

  5. 5: 放入小黄瓜丝拌炒,洒些白胡椒粉和盐巴调味即可。(小黄瓜易熟,所以小黄瓜丝下锅后不要炒太久,才能让小黄瓜保持脆口。)

  6. 6: 快炒小黄瓜豆干丝上菜喽~

( 创建于2016-06-21 )

黄瓜的做法

小知识

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