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白玉丸子清蒸鲷鱼片

材料

鲷鱼 1片,白萝卜 1条,枸杞 1匙,姜 1小片,蒜 2瓣,米酒 1匙,义大利香料 1小匙,酱油 1匙,盐 酌

做法

  1. 1: 醃料：姜片、蒜末、米酒、酱油、香料、塩，鲷鱼略醃入味

  2. 2: 白萝卜挖球水煮1分钟

  3. 3: 摆盘

  4. 4: 鲷鱼切小片摆中间，蒸约3－5分钟（鱼熟即可）

  5. 5: 枸杞泡水后摆入，提味、点缀
（ 创建于2016-06-21 ）

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