香蕉杯子蛋糕
材料
蛋糕:香蕉(表皮有黑点为佳) 2根,低筋面粉 150克,植物性奶油 150克,鸡蛋 2颗,细砂糖 130克,香草精 1小匙,牛奶 50ml,泡打粉 1小匙,盐 1小匙,糖霜:植物性奶油 80克,奶油奶酪 125克,细砂糖 100克,香蕉 半根,香草精 1
做法
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1: 蛋糕体制作 杯子蛋糕部分:软化的奶油,加入糖拌匀至稍微发白,约需2分钟 两颗蛋加入2
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2: 香蕉去皮捣烂,加入3拌匀
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3: 低筋面粉,泡打粉,盐分三次加入4拌匀,加入香草精
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4: 烤箱180度,烤20分钟,出炉置凉
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5: 糖霜制作:将奶油,奶油奶酪及香蕉拌匀至微白 7加入香草精、糖粉拌匀,放入挤花袋并装饰在蛋糕体上即可
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创建于2016-06-21
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