用平底锅快速做批萨

1: 先将批萨材料全部放进干净盆子里混合在一起

2: 再将面粉揉大约五分钟让它均匀成团后备用.

3: 鲔鱼罐头把油去掉后和洋葱,美乃滋,胡椒混合拌匀,蕃茄和青椒都切成小块,玉米粒也准备好

4: 面团杆开成适当大小.在面皮上用叉子撮洞,预防过膨.

5: .锅子抹上一层薄薄的油,将批萨面皮放入锅中,用极小火让它略成金黄色

6: 先暂时熄火,将面皮拿起,在锅子铺上烤盘纸,再将面皮重新放回锅子里,这次将烤成焦色的面皮朝上,白色还未烤的朝下

7: 再将面皮上涂上蕃茄酱及所以材料都铺好 再将面皮上涂上蕃茄酱及所以材料都铺好

8: 最后再批萨上盖上铝薄纸,再将锅盖盖上,再开极小火,让它闷大约10-15分钟即可(让起司溶化)

9: 谢谢sweet tomato提供的好方法：若是想在上层的起司烤成金黄色可用小瓦斯枪烤一下就成了!小瓦斯枪-制作烤布雷上层烤焦糖的工具