红烧牛肉
材料
做法
1、牛肉川烫，洗净。
2、起油锅，先将姜片爆香，再加入拍碎的蒜头爆一下。加入辣豆瓣酱。
3、加入牛肉翻炒→倒入酱油→煮滚→加水焖煮(水淹过牛肉)。
4、水滚后转小火，焖煮到牛肉软烂，若味道太淡，可加一点酱油调味即可。
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创建于2016-07-08
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1、牛肉川烫，洗净。
2、起油锅，先将姜片爆香，再加入拍碎的蒜头爆一下。加入辣豆瓣酱。
3、加入牛肉翻炒→倒入酱油→煮滚→加水焖煮(水淹过牛肉)。
4、水滚后转小火，焖煮到牛肉软烂，若味道太淡，可加一点酱油调味即可。