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素香三杯杏鲍菇

材料

杏鲍菇 4根,老姜片 7片,辣椒 1根,九层塔 适量,麻油 少许,料理油 少许,酱油膏 2大

做法

  1. 1: 杏鲍菇洗净切滚刀块,九层塔洗净沥干.辣椒切斜段.老姜切薄片备用

  2. 2: 先以一般料理油(麻油除外)小火煸香姜片

  3. 3: 待姜片微焦后加入麻油来煸炒杏鲍菇,

  4. 4: 待杏鲍菇软化后,加入酱油膏翻炒ㄧ下

  5. 5: 酱油膏均匀裹上色后加入九层塔和辣椒拌炒ㄧ下,即可起锅
（ 创建于2016-06-21 ）

杏鲍菇的做法

小知识

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