南瓜白菜
材料
做法
1、南瓜去皮、蒸熟压泥备用；包心白菜洗净，切小段备用，秀珍菇切段备用。
2、起锅热油爆香姜末及秀珍菇后，加入白菜梗略炒。
3、作法2中加入南瓜泥及适量水炒匀后加入白菜叶加盖闷煮至叶塌(约3-5分钟)。
4、开盖加入适量盐调味拌匀后再闷烧1分钟即可。
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创建于2016-07-08
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1、南瓜去皮、蒸熟压泥备用；包心白菜洗净，切小段备用，秀珍菇切段备用。
2、起锅热油爆香姜末及秀珍菇后，加入白菜梗略炒。
3、作法2中加入南瓜泥及适量水炒匀后加入白菜叶加盖闷煮至叶塌(约3-5分钟)。
4、开盖加入适量盐调味拌匀后再闷烧1分钟即可。