「好菇道菇idea」鲜菇烧卖
材料
做法
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1: 雪白菇与鸿喜菇切丁，留小型的菇帽几个留下来装饰用。
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2: 荸荠洗净，在塑胶袋中拍碎，倒出剁碎。香菜洗净切碎备用。
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3: 绞肉与调味料搅拌均匀至肉具有黏性，再加入菜类混合。
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4: 馄饨皮用水枪喷一点水，放置一小匙肉料，以虎口收紧，上缘用汤匙压平，插入一颗菇帽。
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5: 盘底放一张烤盘纸防沾，大火蒸7-10分钟即可。
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创建于2016-06-21
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