嫩Ｑ水饺

1: 在备料过程中,可先将洗好的高丽菜先切碎放入锅中,再加些盐巴可将高丽菜的水逼出来～ 再将所有的备料全部切碎与猪绞肉一起搅拌,接着放入盐巴,胡椒粉,香油,些许玉米粉（增加馅的黏着感）２颗鸡蛋一起再次搅拌,最好置入冰箱冷藏约半个钟头可让馅料凝固些就可包饺子囉！

2: 在包饺子过程中,可洒些面粉保持干净爽,饺子皮才不会黏折著～

3: 若是现包现吃,滚水热煮至饺子浮起水面,即可捞起就可以吃囉！