「「韩式」」韩国辣牛肉锅

1: 先将山蕨菜泡热水约一小时

2: 准备韩国辣椒粉 辣油 大蒜末 姜末

3: 将葱丝 黄豆芽 山蕨菜 牛肉丝(我用的是牛腱肉) 放入锅中 将步骤2的材料加入锅中搅拌均匀

4: 韩国冬粉可以先泡水或川烫备用

5: 在锅中加入少许的香油

6: 加入所有食材拌炒直到香气出来

7: 加入牛高汤(牛大骨慢火煮三小时加入洋葱老姜白萝卜)如果懒惰可以买罐头高汤 后加入韩国冬粉 煮个十分钟就可以吃囉

8: 切几片大大的牛肉片 放上去 就可以大块朵颐囉