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干烧草虾

材料

草虾 12只,葱花 1根,姜末 10公克,酒酿 5公克,辣椒酱 1小匙,番茄酱 3大匙,糖 2大匙,镇江醋 2大匙,米酒 1大匙,香油 1大匙,水 3大

做法

1、草虾去头须及脚尾,挑去肠泥洗净备用。

2、取一锅油志150度西油温后,放入做法1的草虾略做炸后捞起,备用。

3、做法2的油锅留少许油,放入葱花.姜末炒香,再加入做法2的草虾,酒酿和所有调味料,干烧至汤汁略干即可。

( 创建于2016-07-08 )

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