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红烧牛肉面

材料

牛肋条 3条,红萝卜 半条,白萝卜 半条,洋葱 一颗,牛蕃茄 2小颗,辣豆瓣酱 2大匙,老姜 4片,酱油 适量,盐 适量,冰糖 2大匙,米酒 适量,葱 3

做法

  1. 1: 牛肋条洗净、切块、过水烫过,把烫过的渣渣冲掉沥干备用

  2. 2: 热油锅,将老姜、葱、下锅爆香后依序下 辣豆瓣酱、洋葱、红萝卜、牛肋条、蕃茄拌炒,倒入少许米酒去腥,再下糖

  3. 3: 起一锅水加入红萝卜、白萝卜、青葱

  4. 4: 把2炒好的材料放入3、大火煮滚后转小火炖煮1~2小时,可依个人口味再调整汤头的咸度

  5. 5: 最后下个面~~~就大公告成了哦!!美味上桌了

( 创建于2016-06-21 )

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