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迷你吉拿棒

材料

水 130ml,盐巴 1/4小匙,糖 1~2大匙,植物油 ㄧ大匙,中筋面粉 110g, 1个,糖粉或砂糖(裹外层用) 适

做法

  1. 1: 一容器加入水+盐+糖+油后放瓦斯炉上煮滚,滚后转最小火。

  2. 2: .加入面粉快速的搅拌成ㄧ黏稠面团后熄火。

  3. 3: 再加入蛋液拌匀后,面团填入挤花袋里,挤出适量长度面团备用。

  4. 4: 起油锅,放入挤出的面团入锅小火油炸到金黄,即可起锅,趁热裹上糖粉或砂糖即完成。

( 创建于2016-06-21 )

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